Hoy hamburguesas con salsa de tomate

INGREDIENTES

4 Hamburguesas de ternera o cerdo
250g Tomate frito
2 Tomate naturales
3 Dientes de ajo
1 Cebolla
Perejil
Sal
y
Finas hierbas



Lo primero que vamos a hacer es coger el ajo y lo sofreímos hasta que esté bien dorado. Después cuando veamos el ajo dorado echamos la cebolla con sal y perejil, dejamos que se poche bien para introducir a continuación los tomates naturales. Dejamos unos 20 min todo a fuego lento hasta que el tomate se haga bien. Ahora echamos las hamburguesas partidas por la mitad y lo mezclamos. Cuando veamos que esta a punto de hacerse las hamburguesas echamos el tomate frito y después las finas hierbas. Reducimos el tomate frito a fuego rápido y ya tenemos preparado las hamburguesas en salsa de tomate.