Ingredientes
1 kg Patatas
300g Carne picada
Romero
Perejil
Oregano
Harina
Huevo
Pan rallado
Ajos
Salsa Barbacoa
y
sal
Este es un plato muy fácil y sencillo. Lo primero que tenemos que hacer es cocer en una
cazuela las patatas con un poquito de sal. Mientras las patatas se cuece, cojemos una sartén y vamos haciendo la carne
picada la guisamos con romero,perejil,oregano y salsa barbacoa. Ya se han cocido las patatas las pasamos por un pasa puré. Cuando ya hemos pasado las patatas por el pasa puré, vamos haciendo bolas con
las patatas. Después las hacemos un
agujero y metemos la carne picada
guisada en el agujero con una
cuchara pequeña y cerramos el agujero con
la misma patata.
Ahora
rebozamos primero la bola de patata con
harina después con huevo y por ultimo con pan
rallado con ajo y perejil.
La metemos en la freidora y ya tenemos nuestras
Patatas bomba.
Muy buena idea y mejor con corazon picantito
ResponderEliminar