Chuletón de Buey a la plancha

Hola chico, hoy os traigo la forma que preparo un chuletón de buey. Una forma que a mí me encanta quedando crujiente por fuera y tierno por dentro. Espero que os guste esta receta y la compartáis con vuestros amigos.

Ingredientes

400gr Chuletón de Buey

Y

Sal gorda

Lo primero que vamos a hacer es coger un poco de la grasa que tiene el chuletón de buey y lo untamos por la base de la plancha. Damos el fuego fuerte y cuando tengamos el fuego fuerte, ponemos el chuletón de buey en la plancha durante 3 minutos. Dejamos hasta que quede una costra por fuera y cuando pase los otros 3 minutos le damos la vuelta.

Echamos la sal gorda  siempre al terminar el chuletón.