Arroz con Salsa de soja

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy veraniega y fácil de hacer. Una forma diferente de hacer arroz que se puede incluir muchas variantes. Aparte de usar la salsa de soja y el limón, podemos incluir también azúcar y un vino jerez semi seco.
Espero que os guste esta receta que esta buenísima.





Ingredientes

150gr Arroz
Salsa de soja
Limón
Pimiento rojo
Pimiento amarillo
Pimiento verde
Maíz
Gambas
Y
Aceite de oliva

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz, cogemos un cazo, echamos agua y cuando tengamos el agua hirviendo, echamos el arroz. Lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio con un poco de sal.

Ahora en una sartén, sofreímos los pimientos, las gambas y el maíz. Cuando tengamos sofrito todo, echamos 3 cucharadas de salsa de soja y 1 de limón. Echamos el arroz que ya tenemos cocido y dejamos reducir la salsa de soja en la sartén. Cuando tengamos reducida la salsa de soja, nos quedara un plato riquísimo y diferente.