Arroz con Salsa de soja

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy veraniega y fácil de hacer. Una forma diferente de hacer arroz que se puede incluir muchas variantes. Aparte de usar la salsa de soja y el limón, podemos incluir también azúcar y un vino jerez semi seco.

Espero que os guste esta receta que esta buenísima.

Ingredientes

150gr Arroz

Salsa de soja

Limón

Pimiento rojo

Pimiento amarillo

Pimiento verde

Maíz

Gambas

Y

Aceite de oliva

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz, cogemos un cazo, echamos agua y cuando tengamos el agua hirviendo, echamos el arroz. Lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio con un poco de sal.

Ahora en una sartén, sofreímos los pimientos, las gambas y el maíz. Cuando tengamos sofrito todo, echamos 3 cucharadas de salsa de soja y 1 de limón. Echamos el arroz que ya tenemos cocido y dejamos reducir la salsa de soja en la sartén. Cuando tengamos reducida la salsa de soja, nos quedara un plato riquísimo y diferente.