Sepia al ajillo

Ingredientes

2 Sepias
2 Dientes de ajos
Perejil
Aceite de oliva
Y


Aderezo de limón
 
Hola chicos, hoy os traigo una receta muy sabrosa.
Lo primero que vamos a hacer es limpiar bien la sepia y separar los tentáculos. Después cogemos un mortero, echamos dos dientes de ajo picado y perejil fresco, lo machamos. Cuando lo tengamos machado, echamos dos cucharadas de aceite de oliva y media cucharada de aderezo de limón. Lo mezclamos todo y lo dejamos reposar.

Ahora cogemos la sepia y la cortamos en trozos, cuando lo tengamos cortado echamos por encima la salsa que hemos preparado y lo echamos en la sartén. Lo hacemos hasta que empiece a dorar la sepia dependiendo del gusto de cada uno.