Platanos Fritos al estilo de la cocina de Gibello

Ingredientes:
 1-2 Plátanos maduros   
   Aceite de oliva


Hola chicos, hoy realizaremos un plato muy popular en toda la zona del Caribe: plátanos fritos. Son realmente fáciles de hacer, y se pueden usar tanto como guarnición de un plato principal.
Lo primero que vamos a hacer es cortar los extremos de cada plátano y haz un corte en la mitad del fruto con un cuchillo pequeño cortando sólo la cáscara. Quitamos la cáscara y cortamos el plato en rodajas de ½ centímetros.

Después echamos aceite en la sartén dependiendo del tipo de dieta que llevemos. A mi siempre me gusta con poco aceite por eso tengo un spray para echar el aceite. Ahora Cocina 5-7 minutos de cada lado a fuego medio. Cuando esté cocido del todo. Deja reposar los plátanos en papel absorbente y espolvorea sal o azúcar (a gusto) antes de servir.