Pasta con salsa de setas


Hoy he preparado Pasta con salsa de setas. Un plato fácil, sencillo y para toda la familia. Lo primero que vamos a hacer es cocer la pasta con una cucharada de aceite de oliva y media cucharada de sal.
Para la salsa lo primero que vamos hacer es, con un pulverizador echamos aceite en la base de la sarten.
Cuando este caliente el aceite ponemos le ajo y lo doramos. Despues echamos la cebolla con un poquito sal y la pochamos. Cuando veamos que esta bien pochada la cebolla introducimos las setas que la hemos cortado en trozos pequeños y la reogamos.  Cogemos un tomate grande lo cortamos en trozo pequeño y lo introducimos. Esperemos que salga el jugo y lo removemos. Lo echamos por encima de la pasta. Cojemos un poquito de queso gorgonzola y finas hierbas. Lo colocamos encima de la salsa que nos dara muy buen sabor


Hoy he ido a comprar al mercadillo. Se nota la calidad de la verdura ya que últimamente la calidad de las verduras en las grandes superficies deja mucho de desear.