Asador Casa Juan

 
Asador Casa Juan
C/ Infanta Mercedes, 111. Madrid.
Tel.: 914490380
www.asadorcasajuan.es
 He estado comiendo en el Asador casa Juan en Madrid. He quedado impresionado con este sitio por su trato y lo bien que he comido.
El Asador lo regenta Juan Gonzalez, el conocido maitre del Asador Donostierra. El restaurante se encuentra situado a poca distancia de la Plaza de Castilla, en una zona de difícil aparcamiento por la cantidad de restaurantes que hay cercanos.  A pocos metros hay un aparcamiento cubierto donde recomendamos dejar el coche.
De entrada ofrecen, como aperitivo, chistorra, olivas y paté de perdiz pero además hay una entrada que ponen.
La carta de platos es muy completa y cuenta con entrantes muy variados, arroces, verduras, algunos mariscos y diversas opciones de platos fríos y calientes. Las carnes destaca el Chuletón fileteado preparado a la parrilla con sal gorda. Ofrecen sorbete de limón de invitación de la casa y rara vez se llega con apetito suficiente para seguir comiendo. La carta de vinos no es demasiado ambiciosa. Cuenta con bastantes referencias de Ribera y Rioja pero poco equilibrio entre regiones y tipos de uva.
La sobremesa es cómoda y se puede extender tanto como queramos. El servicio servicio fue perfecto y intentan ser amables lo que no siempre es fácil cuando se va a la carrera constantemente. En cuanto al precio, oscila entre los 50/60 euros por persona.  También cuenta con una abarrotada Barra en la entrada en la que se puede picar algo, el problema es que se nos antoja demasiado pequeña para la cantidad de comensales que admite el lugar. Resumiendo, el Asador Casa Juan es una buena opción para una cena con amigos o una pequeña celebración. El señor Juan Gonzalez estubo pendiente de nosotros en todo momento, incluso nos trago dos platos mas uno chuleton y otro de merluza, que nos obsequio, 
Unos de los detalles que me sorprendi fue el regalo a todas las mujeres de una maceta.

Videos Asador casa Juan
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Me pedi el menu de degustacion Nº2, Precio 45 Euros.




  • Pate de Perdíz
  • Chistorra
  • Jamón de Jabugo
  • Ensalada de Tomate com Ventresca y Cebolleta
  • Mousse de queso con boletus
  • Foie de Oca a la Plancha
  • Setas Salteadas
  • Revuelto de patatas
  • Delicias de Merluza
  • Chuletón Fileteado
  • Bandejas de postre Especial
  • Sorbete de limón
  • Nueces y pasas
  • Tejas de Tolosa
  • Bombones

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  • Agua mineral
  • Café y licores
  • Rioja o Ribera, 1 botella para dos
  • (Otras bebidas se abonarán aparte)