Pollo a la miel con mazorca a la plancha

Hola chicos, hoy he preparado una de las recetas que me han enviado buyfresco para que haga en el blog. Me han enviado una caja con muchos ingredientes para hacer 5 recetas. La verdad que no se tarda nada de tiempo y esta riquísima. Son producto de muy buena calidad. 






Que es buyfresco.


BuyFresco reparte a domicilio recetas sanas y los ingredientes necesarios para cocinar. Es una nueva forma de cocinar sano sin esfuerzo que está cosechando gran éxito en el norte de Europa y que se está instalando en España. Resuelve la falta de tiempo y planificación a la hora de hacer la compra y cocinar en casa. Los ingredientes que forman la cesta son ecológicos, locales o de primera calidad; y siempre de temporada. Comer alimentos de temporada es siempre más sano, económico y... ¡fresco! De acuerdo a la estación, buscamos las recetas que incorporan los productos de cada temporada y elaboramos las cestas; de esta manera, nuestros clientes comen sano, fácil y ahorran dinero. 

Ingredientes

Pollo troceado
Mazorca de maíz
Patatas cocidas
Orégano
Miel
Sal
Aceite de oliva
Mantequilla
Y
Pimienta negra 

Lo primero que vamos a hacer es macerar el pollo. Cogemos el pollo, salpimentamos a nuestro gusto, lo ponemos en un bol, con la miel y una cucharada de orégano.
Mientras lo dejamos macerar vamos a hacer la mazorca. Cogemos una sartén, echamos una cucharada de mantequilla, cuando tengamos la mantequilla derretida ponemos las mazorcas partida por la mitad. Cuando lo tengamos doraditas reservamos.
Ahora en la misma sartén añadimos las patatas cocidas, espolvoreamos con orégano y sal a nuestro gusto.
Cogemos otra sartén, echamos aceite de oliva y cuando tengamos el aceite caliente, echamos el pollo escurrido. Cuando tengamos cocinado el pollo echamos por encima lo macerado que utilizamos para el pollo.
Emplatamos el pollo con patatas y mazorcas.