David Gibello es un cocinero autodidacta, de Navalmoral de la Mata pero afincado en Talavera de la Reina. «En la cocina me considero un chino. Receta que veo, receta que intento hacer a mi manera. Todo casero y lo más fácil posible». Ganador de importante premios en España para blogueros con su blog La cocina de Gibello. Llegando al casting final de Masterchef 2014 y haciendo apariciones televisivas en Castilla la Mancha Tv. Premio nacional de gastronomia Gastrolovers "Influencers 2017"
Hola chicos, hoy os traigo una video receta que es una
exquisitez. Una forma diferente de hacer el secreto ibérico. El alioli de pera
es un descubrimiento para mí, no es dulce y ni empalagoso. Lo hago con mayonesa
light para que no esté tan fuerte y disfrutemos mejor de nuestro secreto. 
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