Hamburguesa de Pavo-Pollo con setas sellada con aceite de romero y ajo

Hola chicos, hoy os traigo una receta de esas que vas cogiendo un poco de un sitio y un poco de otra para intentar que disfrutéis de un manjar como este. Para mí una hamburguesa de este tipo no es una comida basura sino una delicia que podemos sorprender a cualquiera en un momento dado. Espero que disfrutéis de ella.

Ingredientes

500g Carne picada de Pavo Pollo
200g Setas
1 Cebolla
Pan rallado de ajo y perejil
1 Diente de Ajo
Romero
Y
Aceite de Oliva

Lo primero que vamos a hacer es picar el ajo y las setas, cuando la tengamos picados lo sofreímos hasta que quede doradito para echarlo en un bol con la carne picada. Después mezclamos todo y vamos echando el pan rallado hasta que veamos que la carne que queda compactada.
Ahora haremos una mezcla de romero, ajo y aceite de oliva. Lo batimos bien y reservamos. (1 o 2 cucharada de romero)
Cogemos una plancha o en una sartén, echamos la mezcla que hemos preparado de romero, ajo y aceite de oliva. Hacemos las formas de las hamburguesas con la carne picada y lo hacemos con el aceite que hemos preparado.
El resultado para mi es una delicia que disfrutares.