Hola chicos, hoy os traigo una forma diferente de hacer una
Tortilla de patata que para mí esta buenísima.
Ingredientes
2 Patatas grandes
4 Huevos
2 Guindillas cayena
1 Diente de Ajo
Perejil
Sal
50g Queso emmental
Y
Aceite de Oliva
Lo primero que vamos a hacer es echar aceite de oliva,
cuando tengamos el aceite caliente echamos 2 guindillas cayenas y un diente de
ajo que hemos aplastado antes. Lo doramos y cuando tengamos dorado el ajo y la
cayena, la sacamos. Ahora echamos las patatas con perejil y sal, la vamos
haciendo a fuego lento. Mientras tanto vamos batiendo los huevos y con un
rallador vamos rallando el queso emmental y lo echamos en el huevo. Ya tenemos
echa las patatas y las introducimos en el recipiente que tenemos los huevos. Lo
mezclamos bien y en la misma sartén que hemos hecho las patatas, lo echamos. Lo
ponemos a fuego media y cuando creamos que esta echa por una parte le damos la
vuelta y la hacemos por la otra.
Os la aconsejo que la hagáis, porque esta buenísima.
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