Timbal de setas y beicon con reducción de Pedro Ximenez

Hola chicos, hoy os traigo una receta riquísima. Ya que llegan las primeras lluvias, empiezan a salir los primero hongos y setas esta receta te va a encantar. Si estas arto de comer las setas siempre igual, aquí tienes una receta diferente de hacer unas setas.






Ingredientes

300g Setas
Beicon
Ajo
Perejil
Y
Vino Pedro Ximenez

Lo primero que vamos a hacer es dorar 2 dientes de ajo bien picadito. Cuando estén doraditos echamos las setas con el perejil y el beicon picado.
Lo doramos todo bien, echamos medio vaso de Pedro Ximenez y lo dejamos reducir entre 5 a 8 minutos.

Tendremos un plato riquísimo.