David Gibello es un cocinero autodidacta, de Navalmoral de la Mata pero afincado en Talavera de la Reina. «En la cocina me considero un chino. Receta que veo, receta que intento hacer a mi manera. Todo casero y lo más fácil posible». Ganador de importante premios en España para blogueros con su blog La cocina de Gibello. Llegando al casting final de Masterchef 2014 y haciendo apariciones televisivas en Castilla la Mancha Tv. Premio nacional de gastronomia Gastrolovers "Influencers 2017"
Hola chicos, hoy os traigo una video receta muy típica de la
gastronomía extremeña. Este plato es muy típico en las casas y bares extremeños.
Como siempre lo he preparado de una forma diferente usando otras especias y
otra forma de echar el vino para la reducción. Este plato es uno de mis favorito y que mas disfruto.