Merluza con Sepia

Hola Gibellines, hoy os traigo una receta para ocasiones especiales y muy facil de preparar. Una receta riquisima. Espero que os guste la receta y la compartais con vuestros amigos.









Ingredientes

2 Filetes de Merluza
1 Sepia
1 Diente de ajo
1 Cebolla
1 Cayena
5g Harina
45ml Aceite de oliva
33cl Caldo de Pescado

AQUI LA RECETA

Spaghetti en salsa de tomate y pate

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y es una forma diferente de comer pasta. Con esta misma salsa un poco más espesa se puede hacer unos canelones riquísimos.

Ingredientes

100g Spaghetti
2 Tomates
2 Cucharadas de pate de pimienta
Queso Emmental
Finas hierbas
Sal
Agua
Y
Aceite de Ajo y Perejil

Lo primero que vamos a hacer es poner en un cazo un litro de agua, cuando este hirviendo el agua, echamos los spaghetti y los dejamos durante 12 minutos.
Mientras tanto, cogemos un rallador y rallamos los tomates. Tenemos los tomates ya rallados, cogemos una sartén, echamos aceite de ajo y perejil, cuando este el aceite caliente echamos el tomate y lo dejamos reducir. Cuando lo tengamos reducido, echamos dos cucharas de pate y lo movemos bien con el tomate.
Ahora quitamos el agua de los spaghetti sobrante, los ponemos en la sartén y los dejamos 3 minutos mezclándolos.
Para mi gusto he puesto queso Emmental por encima y he espolvoreado finas hierbas, lo he metido en el grill durante 2 minutos.
Nos queda un plato diferente y buenísimo.

Hamburguesa de atun con pesto verde y cebolla caramelizada al vinagre de Jerez

Hola chicos, hoy os traigo una receta que es una fusion de la comida japonesa. Esta receta sinceramente para mi es un delicatessen y os recomiendo que la hagais por que sorprendereis a todo el mundo. He usado un pan de mollete que para esta receta le queda de lujo. Espero que os guste la receta y la COMPARTAIS con vuestros amigos.

AQUI LA RECETA

Estofado de pavo con champiñones

Hola chicos, hoy os traigo un estofado riquísimo y fácil de hacer. A mi este estofado en especial, me encanta por el sabor que tiene. Espero que os guste la receta y la compartáis con vuestros amigos.

Ingredientes

600gr Carne de Pavo

200gr Champiñones

2 Zanahorias

30cl Vino Blanco

30cl Caldo de pollo

1 Cebolla

3 Dientes de ajo

Perejil

Pimienta

Aceite de oliva

Y

Sal

Lo primero que vamos a hacer es coger una cazuela y echamos aceite de oliva. Cuando tengamos el aceite de oliva caliente. Echamos los tres dientes de ajo picado y la cebolla picada. Cuando veamos la cebolla trasparente, echamos el pavo que hemos salpimentado anteriormente, le hemos añadido un poquito de perejil, ponemos el fuego fuerte y sellamos el pavo. Ya tenemos el pavo sellado, echamos primero el vino blanco y lo dejamos reducir a la mitad. Ahora echamos los champiñones cortados y las zanahorias cortadas, lo mezclamos todo bien. Echamos el vaso de caldo de pollo y dejamos nuestro pavo 40 minutos a fuego medio. Tendremos este espectacular plato.