Hola chicos, hoy os
traigo un plato riquísimo y muy fácil de hacer. Una receta que
sorprenderá y seguro que la haréis mas de una vez.
Ingredientes
1 Solomillo de cerdo
Ajo en polvo
Sal
Pimienta negra
20cl Nata
Queso
Patatas
Y
Aceite de oliva
Lo primero que vamos
a hacer es limpiar el solomillo, quitamos la grasa que este alrededor
del solomillo. A su vez pelamos unas patatas y la vamos a poner en la
base de la bandeja del horno con un poquito de aceite de oliva.
Precalentamos el
horno 10 minutos a 200º y cuando pasen los 10 minutos, introducimos
el solomillo en el horno salpimentado con ajo en polvo. Dejamos el
solomillo en el horno durante 25 minutos.
Mientras se hace el
solomillo, cogemos una sartén, echamos un poco aceite de oliva, la
nata y cuando este caliente, rayamos queso.
Cuando tengamos una
textura a nuestro gusto, lo quitamos del fuego.
Sacamos el solomillo
lo cortamos en trozo, en el medio del solomillo, con un cuchillo
hacemos cortes profundos en formar circular para que a la hora de
poner la salsa se meta dentro del solomillo.
Tendremos este
espectacular plato.
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