Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente y que está buenísimo.
Esta receta es muy fácil de hacer y económica que podremos hacer todos en
nuestras cocinas.
Ingredientes
400g Pechuga de pollo
1 Tomate
1 Cebolla
1 Huevo
Champiñones
Comino
Pimienta negra
Aceite de oliva
Pasta brick
Guisantes
Y
Perejil
Lo primero que vamos a hacer es pochar la cebolla en la sartén,
cuando tengamos pochada la cebolla echamos los guisante y el tomate picado
(podemos echar también tomate frito).
Después de unos minutos echamos la pechuga de pollo que la
hemos salpimentado a nuestro gusto, una cucharada de comino molido y una
cucharada de perejil. Doramos un poquito el pollo.
Ahora cogemos la pasta brick, untamos los bordes con huevo y
echamos la mezcla que hemos preparado en la sartén. Lo cerramos y echamos queso
para gratinar por encima.
Lo metemos en el horno durante 10 minutos más o menos a 200
grados.
Tendremos un plato riquísimo, fácil de hacer y diferente.
Os recomiendo que compréis pasta brick que no sea de la marca
hacendado, para mí no es de calidad y se deshace muy rápidamente.
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