David Gibello es un cocinero autodidacta, de Navalmoral de la Mata pero afincado en Talavera de la Reina. «En la cocina me considero un chino. Receta que veo, receta que intento hacer a mi manera. Todo casero y lo más fácil posible». Ganador de importante premios en España para blogueros con su blog La cocina de Gibello. Llegando al casting final de Masterchef 2014 y haciendo apariciones televisivas en Castilla la Mancha Tv. Premio nacional de gastronomia Gastrolovers "Influencers 2017"
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Tortillitas de gambas
Este plato es quizá el más conocido de la cocina gaditana. Son como unas tortas rellena de camarones o gambas y fritas. Quedan crujientes y muy finas, se pueden tomar en casi todos los restaurantes y bares de la costa gaditana. ¡Están buenísimas!.
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