La cocina de Gibello: facilsimo cocina

David Gibello es un cocinero autodidacta, de Navalmoral de la Mata pero afincado en Talavera de la Reina. «En la cocina me considero un chino. Receta que veo, receta que intento hacer a mi manera. Todo casero y lo más fácil posible». Ganador de importante premios en España para blogueros con su blog La cocina de Gibello. Llegando al casting final de Masterchef 2014 y haciendo apariciones televisivas en Castilla la Mancha Tv. Premio nacional de gastronomia Gastrolovers "Influencers 2017"

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Bienmesabe

Hola Gibellines, bienmesabe es un pescado, generalmente cazón pero hoy lo he querido preparar con tintorera que es uno de los tiburones mas tipico de nuestras costas, se adoba en una mezcla de vinagre, ajo y especias y luego se sirve enharinado. Espero que os guste la receta y la compartais con vuestros amigos.

Ingredientes

500gr Tintorera o Cazón
25gr Comino
10gr Oregano
50gr Ajo
250ml Vinagre
750ml Agua
Aceite de oliva
Sal
y
Harina

AQUI LA RECETA

Gyozas

Hola Chicos, hoy os traigo una versión muy sencilla de Gyoza, muy famoso de la gastronomía asiática, las Gyoza son la versión japonesa de las empanadillas Chinas, aunque existen distintas versiones. Espero que os guste la receta y la compartas con tus amigos.

AQUI LA RECETA

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